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아셀떡, 식품안전 관련 ‘유기가공식품 인증’ 및 ‘해썹 인증’ 획득

NSP통신, 박유니 기자, 2018-04-20 09:03 KRD7
#아셀떡

(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 아셀떡(대표 김명진)은 국립농산물품질관리원 지정 인증기관인 아이에스씨농업발전연구원으로 부터 떡류에 대한 ‘유기가공식품 인증’을 획득한 데 이어 한국식품안전관리인증원으로부터 떡류와 즉석조리식품에 대한 식품안전관리인증기준 ‘해썹(HACCP) 적용업소 인증’을 획득했다고 밝혔다.

‘유기가공식품 인증’은 인증기관이 가공식품의 사용 원료와 제조 공정을 심사, 그 관리체계가 법의 기준에 부합한다는 것을 보증하는 인증제도로, 식품에 대한 신뢰도를 높여 소비자와 생산자를 보호하기 위한 제도로 시행되고 있다.

해썹(HACCP)은 식품안전관리인증기준으로 원료와 공정에서 발생 가능한 병원성 미생물 등 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석하는 과정과 위해요소를 예방, 제거 또는 허용수준으로 감소시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점관리해 위해방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다.

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김명진 대표는 “국민 여러분께 좋은 재료로 만든 맛있고 안전한 먹거리를 제공하는 것은 우리의 사명이며, 앞으로도 끊임없는 연구개발을 통해 히트상품이 될 수 있는 신제품을 지속적으로 선보여, 국민 여러분께 사랑받는 기업이 되도록 더 노력할 것”이라고 말했다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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