NSP통신

7월 중 최정민 자문위원(iM소호엔젤 레시피 전문가, ‘뜰안’ 대표, ‘한식대첩’ 우승자)는 강성현 씨를 직접 운영 매장으로 초청해 레시피와 관련한 상담을 진행했다. 주메뉴인 국수와 어울리는 반찬 메뉴 레시피에 대한 조언과 의견을 나누는 시간이 됐으며 요식업 매장 오픈을 준비 중인 박원규(대구 남구 앞산 닭코스요리 ‘산들가든’ 대표)씨도 함께 초대해 지역에서 식당을 운영하는 노하우, 전문 레시피 노하우 전수 등의 뜻 깊은 시간을 가졌다.

이날 ‘iM소호엔젤’ 레시피 전문가의 상담을 받은 강성현 씨는 “청년사업가로 사업을 진행하고자 하는 저와 박원규 대표를 초청해 ‘음식을 나누는 사람의 마음가짐’이라는 본질에서 시작해 ‘나답게 요리하는 법’의 마인드를 들을 수 있었던 뜻 깊은 시간이었다”는 소감을 전하면서 “30여 년의 요리 경력 장인이 전수 해주신 김치, 겉절이 등의 소중한 레시피부터 요식업 전반에 관한 이야기와 맞춤형 조언을 얻을 수 있어 감사의 말씀을 드린다”고 밝혔다.

최정민 자문위원은 “젊은 의지로 정직하고 열정적으로 고객에게 좋은 것을 보여주려는 청년들과 함께할 수 있는 뜻 깊은 시간이었다”며 “업계 선배이자 전문가로 진심을 다했으며 비법을 전수받은 사장님들이 기본기에 충실한 실력과 마인드를 길러 지역경제 활성화의 한 축이 되길 바란다”는 뜻을 전했다.

iM소호엔젤 프로그램은 소상공인들이 실무적인 경영 문제를 해결할 수 있도록 다양한 분야의 전문가들로 구성되어 있다. 소상공인들이 세금 관련 조언 및 요식업 레시피 개발에 실질적인 도움을 필요로 하는 것에 착안했다.

황병우 은행장은 “iM뱅크(아이엠뱅크)는 누구보다도 현장의 도움이 절실한 소상공인을 위해 단순 상담을 넘어 ‘현장실행중심’ 컨설팅으로 실질적인 변화를 만들고자 ‘iM소호엔젤’을 운영하고 있다”는 배경을 설명하면서 “앞으로도 고객 생활 전반을 업그레이드 할 수 있는 다양한 금융 및 비금융 관련 지원을 발굴, 지원하겠다”는 뜻을 밝혔다.