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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = SPC 그룹(회장 허영인)이 운영하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 라그릴리아가 가을 시즌 한정 메뉴 5종을 출시했다.

이번에 선보이는 메뉴는 '풍성한 가을을 맛보다(Flavors of Fall)'를 주제로 꽃게, 새우, 표고버섯, 사과 등 제철 식재료를 사용한 것이 특징이다.

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라그릴리아 가을 신메뉴 (SPC그룹 제공)

라그릴리아는 가을 제철 과일인 사과, 현미치즈 튀일(Tuile, '타일' 또는 '기와'란 뜻으로얇은 타일 모양의 달콤한 프랑스 디저트), 새콤한 석류드레싱으로 맛을 낸 '사과&석류 샐러드', 살이 꽉찬 태안 꽃게와 대파 오일로 달큰한 향을 더한 '태안 꽃게 스파게티', 매콤한 토마토 소스로 양념한 새우와 쫀득한 흑미, 팽이버섯의 식감을 살린 '흑미 먹물 리조또’등, 가을 식재료로 맛을 살린 메뉴를 선보인다.

이 밖에도 진하게 끊인 라구소스에 리코타 치즈크림, 양송이를 곁들어 먹는 '머쉬룸 미트소스 스파게티', 표고버섯과 새우, 대파를 튀겨 머쉬룸 페스토와 함께 섞어먹는 '베이비 머쉬룸 크림 리조또’등 라그릴리아만의 레시피로 만든 특색 있는 메뉴 2종도 선보인다.

신 메뉴 5종과 시즌 음료 2종은 라그릴리아 전지점(공항점 제외)에서 가을시즌 동안 한정 판매할 예정이다.

라그릴리아 관계자는 “가을 시즌에는 다양한 제철 과일 등 풍성한 식재료를 활용한 메뉴들이 인기”라며, “앞으로도 계절에 어울리는 다양한 메뉴를 선보일 것”이라고 말했다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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