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(전남=NSP통신) 김용재 기자 = 전남도교육청(교육감 김대중)이 지난 29일부터 오는 8월 1일까지 4일간 순천만생태문화교육원에서 영양교사·영양사, 조리사, 교육지원청 급식담당자 1600여명을 대상으로 학교급식 관계자 직무연수를 실시한다.

이번 연수는 영양·위생·안전 관리 강화를 위한 전문성 향상과 질 높은 급식 운영의 내실화를 위해 마련됐다.

주요 프로그램으로는 ▲ 학교급식 청렴 문화 조성 ▲ 학교급식 위생·안전관리 방안 ▲ 학교급식 영양관리 및 영양상담 내실화 ▲ 교육공동체 상호존중 문화 만들기 ▲ 학교급식과 건강한 식생활을 위한 오븐요리 ▲ 학교급식 정책 방향 등이다. 연수에 참여한 관계자는 “영양·건강·위생을 고려한 질 높은 학교급식을 제공함과 동시에 학생들의 바른 식습관 형성을 위한 영양상담을 이해하는 좋은 연수였다”며 “더 다양한 직무와 상호 정보를 교류하는 소통의 장으로서 연수 기회가 확대 운영되기를 바란다”고 말했다.