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편대장 영화식당의 육회 비빔밤 (롯데백화점 대구점)

(경북=NSP통신) 최병수 기자 = 롯데백화점 대구점 지하2층 식품관에서는 지난 27일 60년 전통의 한우 육회 전문점 ‘편대장 영화식당’이 문을 열었다.

‘편대장 영화식당’은 1962년 경북 영천 개점해 입소문을 타고 전국 각지에서 사람들이 몰려와 식도락가들의 명소가 됐다.

우리나라 육회 전문점의 시초라고 할 만큼 역사가 깊으며, 반세기가 넘는 동안 많은 사람들에게 한우의 깊는 참맛을 전하고 있다.

특히 육회는 고소하면서도 달착지근한 게 몇 번 우물 거리다보면 이내 입안에서 사라질 만큼 부드럽다.

이에 롯데백화점 대구점에서 그 명성과 맛을 그대로 옮겨왔다.

주 메뉴인 육회, 육회비빔밥은 질 좋은 소고기를 사용해 맛이 고소하며 담백해 남녀노소 불문하고 인기 만점이다.

NSP통신 최병수 기자 fundcbs@nspna.com
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