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(전남=NSP통신) 서순곤 기자 = 여수시가 지난 19일 이순신광장에서 지역 대표 농특산물인 여수돌산갓을 활용한 디저트상품 홍보·시식회를 열었다고 밝혔다.

시에 따르면 지난 2021년부터 여수돌산갓 농촌융복합산업지구사업단(단장 김종기 부시장)에서 여수돌산갓의 새로운 부가가치 창출을 위해 체험관광 인프라 구축 및 프로그램 개발, 돌산갓청년단 운영, 돌산갓캐릭터 개발 등 농촌융복합산업화 사업을 추진 중이다.

이날 행사는 시민과 관광객 400여 명에게 여수돌산갓을 이용해 20~30대 젊은 소비층을 겨냥한 디저트상품 갓고로케, 갓그래놀라, 갓쿠키, 갓경옥고초콜릿 시식과 더불어 곁들임용 상품 3종 갓라떼, 갓페스토, 갓무화과잼을 전시·홍보해 높은 관심을 받았다. 행사를 위해 상품개발 용역업체인 다이어리알과 지역외식업체(카페 산토리니, 익츠그릭, 여수갓도그, 라쌍떼)가 참여해 상품기획부터 상품패키지 디자인까지 특색 있는 상품개발에 힘써왔다.