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여름딸기는 겨울딸기와 달리 제과, 제빵용이나 생과일 주스, 떡 등에 가공용으로 주로 이용되고 있다.

최근 국내에서도 여름딸기의 수요와 수출량이 꾸준히 증가해 신성장 작목으로 주목받고 있다.

여름철 딸기 생산을 위해서는 지리적으로 온도가 낮아야 하기 때문에 해발고도 500미터 이상의 고랭지 지역이 적합한 지역이다.

최근 전북특별자치도 무주, 경남 합천, 강원특별자치도 평창, 삼척 등에서 재배된다.

국립식량과학원 고령지농업연구소 이종남 농업연구관은 “봉화군에서는 처음으로 테스트베드에서 미하 품종을 식재했는데 1화방의 작황이 준수하다”며 “여름딸기가 수요에 비해서 공급이 달리고 있기 때문에 고소득 작목으로 최근에 여름딸기가 부각되고 있다”고 말했다.

신종길 농업기술센터소장은 “테스트베드 온실에서 여름딸기 시험재배를 바탕으로 군에도 해발 500미터 이상의 고랭지 지역에 새로운 소득작목으로 여름딸기 재배단지 조성을 구상해 보겠다”고 말했다.