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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 롯데푸드는 설을 맞아 ‘롯데 떡갈비’의 용량을 늘리고 재료를 보강해 새롭게 선보인다.

롯데 떡갈비 (롯데푸드 제공)

롯데 떡갈비는 1998년 남도 전통 요리인 떡갈비를 최초로 제품화해 출시한 롯데햄 브랜드의 대표 장수 제품이다. 갈비살 등 돼지고기를 다져 양념장에 재우고 도톰하게 구워낸 것이 특징이다.

특히 롯데 떡갈비는 명절 제수 음식으로도 많이 사용되고 있다. 실제 설과 추석이 있는 달에는 롯데 떡갈비 매출이 평소 대비 50% 이상 상승할 정도로 인기가 높다.

이번 설에는 롯데 떡갈비가 넓적해지면서 제수 음식으로 활용성이 더 높아졌다. 낱개당 고기와 채소 함량을 50%씩 높여 풍성해 보일 뿐아니라 집어 들기 편리해 굽기도 더 간편해졌다.

맛도 더욱 깊고 진해졌다. 남도 전통 조리법을 재현한 양념장의 함량을 높여 깊은 풍미를 더하고 돼지고기는 굵게 썰어 고기 입자의 풍성한 식감을 살렸다.

롯데푸드 관계자는 “오랫동안 사랑 받아온 롯데 떡갈비의 고객 만족도를 높이고 명절 음식으로 유용하게 활용할 수 있도록 리뉴얼을 진행했다”고 말했다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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