NSP통신

hy가 독자 개발한 프로바이오틱스 ‘HY7017’이 식약처로부터 면역기능 증진 개별인정형 원료로 인정받았다. 인삼 유래 균주로, 인체 적용 시험에서 자연살해세포 활성과 면역 관련 사이토카인 지표가 동시에 개선됐다. 국내 개별인정형 원료 중 면역 기능성을 인정받은 고시형 프로바이오틱스로는 HY7017이 유일하다. 이번 인증으로 hy의 개별인정형 원료는 총 9종으로 늘었다. hy는 ‘엠프로 면역’을 시작으로 HY7017 적용 제품군을 확대할 계획이다.

◆한국맥도날드, ‘맥크리스피 마라 버거’ 2종…유노윤호 앞세운 ‘마라 공략’

한국맥도날드가 강렬한 마라 풍미를 더한 ‘맥크리스피 마라 버거’ 2종을 선보였다. 100% 통닭다리살 패티로 겉바속촉 식감을 살리고, 얼얼함 강도에 따라 해쉬·클래식 두 가지로 선택 폭을 넓혔다. 마라 초보자는 해쉬, 마라 고수는 클래식으로 취향 저격이 가능하다. 사이드 메뉴에 뿌려 즐기는 ‘마라 시즈닝 맥쉐이커’도 함께 내놨다. 여기에 맥도날드는 유노윤호를 모델로 한 캠페인까지 더하며 마라 버거 경쟁에 불을 붙였다.

◆맘스터치, 새해 첫 버거 신메뉴로 ‘대박직화불고기’ 2종 선봬

맘스터치가 2026년 새해 첫 신메뉴로 ‘대박직화불고기버거’ 2종을 선보였다. 불에 직접 구운 고기를 사용해 분쇄육 패티와 차별화된 진한 불향과 육즙을 강조했다. 매콤한 맛과 치즈를 더한 고소한 맛 두 가지로 구성해 취향 선택 폭을 넓혔다. 이번 신제품을 기점으로 치킨 중심이던 버거 라인업을 본격 확장한다는 전략이다. 신메뉴 세트 구매 시 ‘액막이 명태 키링’ 할인 판매와 자개 스티커 증정으로 새해 분위기도 더했다.

◆KFC, 치킨 필렛 2배로 늘린 ‘더블 커넬 오리지널’ 한정 기간 판매

KFC도 버거계 신제품 경쟁에 뛰어들었다. 이번엔 통살 치킨 필렛을 2장으로 늘린 ‘더블 커넬 오리지널’을 한정 기간 선보인다. 기존 커넬 오리지널 대비 포만감을 강화한 메뉴로, 핸드메이드 통살 필렛과 11가지 오리지널 레시피 풍미를 살렸다. 단품부터 세트·박스 메뉴까지 다양한 구성으로 1월 20일부터 2월 23일까지 판매된다. 출시 기념으로 앱에서 메뉴 투표 이벤트 ‘KFC 더 매치: 헤비배틀’을 열어 최대 40% 할인 쿠폰을 제공한다.