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두부 만들기 (사진 = 광양시청)

(전남=NSP통신) 김성철 기자 = 광양시는 노인맞춤돌봄서비스 이용자 210명을 대상으로 10월 18일~31일까지 기간 중 7일간 30명씩 나눠 도선국사체험마을에서 두부 만들기 교육을 실시한다고 밝혔다.

이번 교육은 노인맞춤돌봄서비스 내 평생교육프로그램의 일환이며 ‘브라보 마이 라이프’라는 주제로 10월부터 11월까지 기간 중 총 2회(두부 만들기 1회, 빵 만들기 1회)에 걸쳐 진행된다.

두부 만들기 교육에서는 어르신들이 강사의 지도에 따라 삶은 콩을 맷돌로 갈아 가마솥에 끓여 간수를 넣고 두부가 완성되는 과정을 직접 체험해 보고 손수 만든 두부를 맛보는 시간도 가졌다.

교육에 참여한 한 어르신은 “예전엔 명절이나 잔칫날 직접 가정에서 두부를 만들었다”며 “잊고 살았던 추억을 다시 회상할 수 있는 자리를 만들어 주셔서 감사하다”고 말했다.

하태우 노인장애인과장은 “앞으로도 어르신들의 학습 욕구 충족에 보탬이 되도록 다양한 프로그램을 지속적으로 발굴 하겠다”고 말했다.

한편 이번 평생교육프로그램은 10월 두부 만들기 교육에 이어서 11월 2일~16일(기간 중 7일간 30명씩)까지 빵 만들기 교육을 진행할 예정이다.

NSP통신 김성철 기자(kim7777@nspna.com)

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