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수원화성 일대 일반음식점에서 위생교육 방문 컨설팅을 진행하고 있다. (사진 = 수원시)

(경기=NSP통신) 조현철 기자 = 경기 수원시(시장 이재준)가 국내·외 관광객이 많이 찾는 수원화성 일대 음식점의 수준 높은 위생환경을 조성하고 경쟁력 강화에 나선다.

시는 오는 21일까지 관광특구로 지정된 수원화성 일대 일반음식점을 99개소를 대상으로 위생 교육과 방문 컨설팅을 한다.

수원시 담당부서 공무원과 소비자 식품위생감시원 등 5명을 2개반으로 나눠 방문하며 세균측정기(ATP)를 활용해 조리원의 손과 도마의 오염도를 측정해 알려주고 식품위생법에 따른 조리장·식재료·식품용 기구 관리법을 알려준다.

또 ▲개인용 식기 사용 ▲덜어 먹기 ▲위생적인 수저 관리 ▲저염, 저당 식단 실천 ▲일회용품 사용하지 않기 등 음식문화 개선 교육을 제공할 계획이다.

앞서 지난 6월 1차 위생교육과 컨설팅을 제공했고 11월 중 위생 물품을 지원할 예정이다.

수원시 관계자는 “내·외부 관광객에게 위생수준이 높은 수원화성 관광특구 이미지를 정립해 대외 인지도를 올리면 더 많은 관광객이 찾을 것”이라고 말했다.

NSP통신 조현철 기자(hc1004jo@nspna.com)

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