맞춤형 실습 교육으로 전문 농산물 가공 농업인 육성
fullscreen예천군 농업기술센터는 농산물 가공 전문인력 양성을 위해 실시한 농산물가공창업(마스터반) 교육 수료식을 지난 26일 농촌자원개발관 소교육장에서 개최했다. (예천군)
(경북=NSP통신) 조인호 기자 = 예천군 농업기술센터(소장 성백경)는 농산물 가공 전문인력 양성을 위해 실시한 농산물가공창업(마스터반) 교육 수료식을 지난 26일 농촌자원개발관 소교육장에서 개최했다.
이번 수료식은 지난 4월 7일부터 매주 목요일 4시간씩 총 8회에 걸쳐 진행했던 마스터반 교육생 12명 중 9명에게 수료증을 전달했다.
마스터반은 가공교육 심화 과정을 수료한 교육생들을 대상으로 분야별 전문가를 초빙해 식품위생법, 포장재 표시사항 및 과일착즙, 분말가공 등 장비를 활용한 실습 위주 교육으로 진행됐다. 마스터반까지 이수한 교육생들은 농산물가공기술지원센터를 이용해 가공제품을 생산 판매할 수 있는 농산물가공협동조합의 가입 자격이 부여된다.
이번 수료식은 지난 4월 7일부터 매주 목요일 4시간씩 총 8회에 걸쳐 진행했던 마스터반 교육생 12명 중 9명에게 수료증을 전달했다.
마스터반은 가공교육 심화 과정을 수료한 교육생들을 대상으로 분야별 전문가를 초빙해 식품위생법, 포장재 표시사항 및 과일착즙, 분말가공 등 장비를 활용한 실습 위주 교육으로 진행됐다. 마스터반까지 이수한 교육생들은 농산물가공기술지원센터를 이용해 가공제품을 생산 판매할 수 있는 농산물가공협동조합의 가입 자격이 부여된다.
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성백경 농업기술센터소장은 “어려운 여건 속에서도 열정을 가지고 가공창업교육에 참여해 주셔서 감사드린다”며 “교육생들이 창의적이고 독창적인 농산물 가공품을 개발해 변화하는 농업, 농촌 환경에 능동적으로 대응하는 선도 농업경영인이 되시길 바란다”고 말했다.
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