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(서울=NSP통신) 이복현 기자 = 아모레퍼시픽이 어제(2일), 2020년 한국식품과학회 국제학술대회에서 ‘녹차·인삼 열매 소재와 성분의 면역력에 대한 새로운 가치 발굴(Immune‐Boosting Functional Foods: Green Tea and Ginseng Berry)’을 주제로 한 심포지엄을 개최했다.

올해 한국식품과학회 국제학술대회는 ‘Get up, Start up for the Future of Food’를 테마로 광주광역시 김대중컨벤션센터에서 7월 1일부터 3일까지 진행한다.

해당 심포지엄에서 ▲연세대학교 성백린 교수는 ‘Green tea catechin-inactivated viral vaccine’을 주제로, 녹차 카테킨에 의한 불활화된 바이러스 백신 개발과 항바이러스 효능에 관해 발표했다. ▲아모레퍼시픽 기술연구원 바이탈뷰티연구소 박미영 박사는 ‘Reduction of particulate matter-induced adverse respiratory effects by AP green tea extract‘에 대해 발표했다. 관련 연구는 Particulate Matter 10 (PM10, 미세먼지)으로 자극이 유도된 사람 기관지 상피세포에서 녹차추출물 처리에 의한 작용 기전과, 미세먼지 취약직업군을 대상으로 한 인체적용시험 연구결과를 통해 녹차추출물의 호흡기 건강 개선 유효성 및 안정성을 입증한 내용이다.