식품·유통 업계동향
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(서울=NSP통신) 옥한빈 기자 = SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 출시한 ‘멕시칸 치폴레 치킨버거’는 부드러우면서 매콤한 맛을 함께 즐길 수 있는 버거 제품이다.
멕시칸 치폴레 치킨버거는 스와이시(swicy) 트렌드를 반영해 이색적인 맛을 구현했다. 스와이시는 달콤함(sweet)과 매운맛(spicy)을 결합한 신조어로 최근 젊은 층 사이에 화제가 되고 있다. 멕시칸 요리에 많이 쓰이는 치폴레 소스를 활용해 치킨버거를 완성한 것.
특히 부드러운 소프트 번(Bun, 버거용 빵)에 풍미 있는 닭다리살 치킨 패티와 멕시칸 치폴레 소스·고소한 마요네즈가 어우러져 중독성 있는 매운맛이 특징이다. 여기에 달콤하고 상큼한 피클을 더해 아삭한 식감까지 즐길 수 있다.
비알코리아 던킨 관계자는 “치킨 패티와 멕시칸 치폴레 소스의 조합으로 새로운 매운맛을 즐길 수 있는 신제품을 선보였다. 간편한 한 끼 식사로도 손색없을 것”이라고 말했다.
한편 던킨은 스파이시 치즈 치킨버거·로코스비비큐 풀드포크 버거 등 다양한 이색 버거 제품을 지속 선보이며 핫샌드위치 메뉴를 확대하고 있다.
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