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(충남=NSP통신) 이광용 기자 = 청양군(군수 김돈곤)이 본격적인 김장철을 맞아 오는 23일까지 김장원료로 사용되는 다소비 식품인 고춧가루, 향신료 가공품, 젓갈류, 김치류 제조업소에 대해 위생점검을 실시한다.

이번 주요 점검내용은 ▲시설·설비기준 적합 여부 ▲사용원료 및 보관관리의 적절성 ▲원료보관실·세척실·제조가공실 등 청결관리 ▲유통기한 경과 및 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 ▲무신고 또는 무표시 제품사용 ▲종사자의 건강진단 시행 등 영업자 준수사항 준수여부 ▲자가품질 검사이행 및 지하수 수질검사 시행 여부 등이다.

또한 시중에 판매되고 있는 고춧가루, 김치류, 향신료 조제품, 젓갈류 등을 수거해 식품별 기준 및 규격에 적합한지 충청남도 보건환경연구원에 검사를 의뢰할 예정이다.

군 관계자는 “기계류의 청소 불량 등 시설기준 미비에 따른 경미한 사항은 바로잡도록 현장지도하고 소비자가 믿고 먹을 수 있는 안전한 식품이 공급되도록 지속해서 지도점검할 계획”이라고 밝혔다.

NSP통신/NSP TV 이광용 기자, ispyone@nspna.com
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