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특히 교육생들에게는 ‘파티 케이터링 전문가’ 등 민간자격시험 응시 기회도 주어진다.

파티케이터링 전문가는 이벤트 및 파티에 어울리는 음식과 공간을 기획하고 연출하는 전문가로 외식업의 트렌드가 다변화되는 요즘 더욱 주목받는 자격증이다.

음식문화대학 입학에 대한 자세한 문의는 강진군청 관광체육국 축제마케팅추진단 식품위생팀을 방문하거나, 우편 및 팩스 등을 통해 접수할 수 있다.

김진관 축제마케팅추진 단장은 “음식문화대학을 통해 음식점 영업주들은 최신 소비 트렌드 등을 반영해 경쟁력을 강화할 수 있고, 창업을 준비하는 군민들도 실전 경험을 쌓을 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라며 많은 관심과 참여를 당부했다.

한편 음식문화대학은 지난 2013년 강진 음식문화 발전을 위해 처음 개설됐으며, 일반음식점 영업주를 대상으로 시작해 군민으로 대상을 확대했으며, 2021년부터는 격년제로 운영하고 있다.