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식약처, 김밥 중 황색포도상구균 위해평가 보고서 발간

NSP통신, 손정은 기자, 2015-08-06 16:01 KRD7
#식품의약품안전처 #김밥 #황색포도상구균 #위해평가 #보고서

(서울=NSP통신) 손정은 기자 = 식품의약품안전처(이하 식약처)는 식중독 발생 우려가 큰 김밥 중 황색포도상구균에 대해 위해도 등을 분석한 위해평가 보고서를 발간한다고 밝혔다.

이번 보고서는 식품에 대한 위해평가를 시행해 안전관리 수준을 확인하고 식중독 및 식품안전사고를 예방하기 위해 마련됐다.

주요 내용은 △색포도상구균에 의한 식중독 발생현황 △황색포도상구균의 최소인체위해용량 △김밥의 제조·판매·섭취단계에서의 황색포도상구균 오염도 평가 등이다.

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식약처 관계자는 “앞으로도 정부 3.0의 취지를 살려 국민의 관심이 높은 다양한 위해 요인에 대한 위해평가보고서를 마련해 투명한 정부를 실현하고 국민에게 실용성 높은 정보를 제공하겠다”고 전했다.

NSP통신/NSP TV 손정은 기자, sonje@nspna.com
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