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(영양군)

(경북=NSP통신) 권명오 기자 = 경북 영양군이 10일 외식산업에 발맞추어 지역 외식업소의 질적 성장과 발전에 도움을 주기 위해 외식업소 푸드 아카데미 강좌를 개설했다.

오는 5월 8일까지 열리는 이번 강좌는 전문적인 업소 경영과 군의 특산물인 산채를 재료로 한 특성화된 산채음식 개발을 목적으로 기초반과 심화반으로 구분 진행한다.

군 관계자는 "외식업소 푸드 아카데미강좌를 통해 지역 외식업소 영업자의 경영의식 수준을 높이고 산채음식 개발 및 상시 메뉴화, 상차림 기법에도 큰 도움이 될 것이다" 고 말했다.

NSP통신/NSP TV 권명오 기자, mykm2333@nspna.com
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