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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 콜드브루 원액과 이를 활용한 신제품 3종을 출시한다.

이번에 출시한 콜드브루는 이탈리안 기법의 슬로우 로스팅 원두를 초고압 방식으로 저온에서 느리게 추출한 것으로 원두 고유의 깊은 맛과 향을 그대로 간직하면서도 부드러운 것이 특징이다.

콜드브루를 활용한 신제품 음료 3종도 함께 출시한다. 콜드브루 아메리카노, 우유를 넣어 더 부드러운 콜드브루 라떼, 아카시아꿀로 달콤함을 더하고 커피 젤리를 올려 먹는 재미가 있는 콜드브루 허니 젤리라떼를 선보인다.

파스쿠찌 관계자는 “홈카페 트렌드에 맞춰 집에서도 프리미엄 커피를 즐길 수 있도록 콜드브루 원액을 출시하게 됐다”며 “더욱 맛있게 콜드브루를 즐길 수 있도록 구매 시 음용 안내서를 제공하며, 페이스북을 통해 아이스크림, 맥주 등을 활용한 특별한 ‘홈카페 레시피’도 제공할 예정”이라고 말했다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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