(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 장애인의 자립을 돕는 상미당홀딩스의 장애인 바리스타 커피 기술 교육이 진행됐다. 행복한재단과 함께 하는 장애인 바리스타를 위한 커피 기술교육은 비알코리아 소속 전문가 직원이 커피 실무·이론 교육을 실시한다.

행복한베이커리&카페 사업의 일환이다. 26일 서울 동작구 신대방동 비알코리아 아카데미에서 열린 이번 교육에는 종로장애인복지관과 서초구립한우리보호작업장 소속 장애인 바리스타 6명이 참여했다. 참가자들은 비알코리아 교육팀 전문 강사로부터 음료 제조법과 커피머신 관리법 등을 배웠다. 에스프레소 추출 및 우유 스팀 원리 등 실무 중심 교육을 통해 커피에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다.

상미당홀딩스의 사회공헌인 ‘행복한베이커리&카페’ 사업은 장애인직업재활시설의 카페 오픈과 운영에 누적 30억원을 후원해온 한편 기술교육, 매장점검, 자문 등의 현장활동도 이어오고 있다.

상미당홀딩스는 앞으로도 회사가 보유한 기술과 경험을 바탕으로 사회에 기여할 수 있는 활동을 지속 확대해 나갈 방침이다.