(전남=NSP통신) 김성철 기자 = 광양의 특산물과 지역 자원을 활용해 새로운 가치를 만들어낸 청년들의 도전이 마무리됐다.

광양시는 지난 25일 광양읍 예담창고에서 ‘고향올래(GO鄕 ALL來) 청년복합공간 조성사업’의 하나로 추진한 로컬 F&B 창업 프로그램 ‘달그락맹그락 2기’ 수료식과 성과공유회를 개최했다고 밝혔다.

이번 행사는 참여 청년들이 교육 과정에서 완성한 결과물을 소개하고 지역 기반 창업 아이디어와 콘텐츠 성과를 공유하는 자리로 마련됐다.

수료식에서는 활동 과정 소개와 함께 수료증 전달, 우수 참여자 시상, 참가자 발표 등이 진행됐으며, 청년들이 직접 기획하고 제작한 음식 메뉴와 지역 홍보 콘텐츠가 공개됐다.

‘달그락맹그락 2기’는 지난 6월 4일부터 25일까지 3주간 진행된 프로그램으로 서울·경기·경북·전북·전남 등 전국 각지에서 모인 청년 8명이 참여했다.

참여자들은 예담창고와 달그락 청년공작소를 기반으로 광양의 먹거리와 관광 자원을 조사하고 이를 활용한 창업 아이템 개발과 브랜딩 과정을 경험했다.

이번 과정에서 선보인 결과물은 광양의 매실, 불고기, 고로쇠, 참다래 등 지역 특산물을 활용한 다양한 식음료와 콘텐츠로 구성됐다.

청년들은 광양의 맛을 담은 간식과 음료를 개발하는 한편, 지역 관광과 상권을 연결하는 콘텐츠 제작에도 나섰다.

대표 성과로는 관광객 이동 흐름을 고려해 맛집과 관광지, 체험 공간 등을 연결한 지역 콘텐츠 지도 ‘잇다’를 비롯해 매실·불고기 활용 메뉴, 지역 명소를 소개하는 홍보 콘텐츠, 특산물을 접목한 디저트와 음료 등이 소개됐다.

특히 ‘잇다’ 프로젝트는 관광 정보와 지역 상권을 자연스럽게 연결해 방문객의 체류 시간을 늘리고 지역 소비 활성화로 이어질 수 있는 가능성을 보여줬다는 평가를 받았다.

참여 청년들은 단순한 메뉴 개발을 넘어 상품 기획, 브랜드 구성, 홍보 전략 수립 등 창업 전반의 과정을 직접 수행하며 실전 역량을 쌓았다.

이봉례 청년일자리과장은 “청년들이 지역 자원을 새롭게 바라보고 창의적인 방식으로 풀어낸 점이 의미 있다”며 “앞으로도 청년들이 광양에서 다양한 기회를 찾고 성장할 수 있도록 지원 프로그램을 확대하겠다”고 말했다.

한편 광양시는 구도심 활성화와 청년 정착 지원을 위해 다양한 로컬 창업 프로그램을 운영하고 있다.

앞서 로컬 기념품 제작 과정과 로컬 F&B 창업 과정을 진행했으며 7월에는 관광·콘텐츠 분야 창업 교육인 ‘달그락맹그락 3기’를 운영할 예정이다.

시는 올해 총 7개 과정의 프로그램을 통해 청년 창업 역량 강화와 지역 정착 기반 마련을 지속적으로 지원할 계획이다.