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이어 교육생들은 음성군 소재 국립원예특작과학원 소속 인삼특작부를 방문해 박혜성 연구사의 안내를 받아 느타리버섯 재배시설 스마트팜 모델 실험동을 견학했다.

농진청이 개발한 스마트팜 모델은 정보통신기술(ICT)을 활용한 것으로 느타리버섯 특성에 맞춰 설정한 환경관리 데이터베이스를 바탕으로 재배시설 내부의 온도와 습도, 이산화탄소 농도 등을 자동관리할 수 있으며 농가에서 이 모델을 적용한 결과 생산량과 소득이 평균 25% 늘었다고 조사됐다.

마지막 일정으로 교육생들은 문경시에 있는 가은표고버섯 농장을 방문해 정현호 대표의 안내로 톱밥 표고버섯재배사 시설을 둘러보고 재배기술 노하우를 습득했다.

톱밥배지는 톱밥과 쌀겨 등을 혼합 압축해 표고종균을 접종한 표고버섯 재배원료로 이를 이용하면 버섯 재배 공간면적이 줄고 재배기간도 짧아 연중 생산이 가능하다.

기존 참나무 원목 재배에 비해 노동력을 크게 절감할 수 있어 최근 버섯재배 농가들로부터 각광을 받고 있다.

장영숙 농업기술과장은 “군의 버섯산업 활성화와 농가소득증대를 위해 선진농장 벤치마킹을 추진하고 약용버섯종균센터와 연계해 전문버섯농업인 육성 교육과정을 지속적으로 운영하겠다”고 말했다.