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또 지난 2024년 ‘유치원 급식 영양관리 자료집’ 발간과 2025년 ‘유아 영양·식생활교육 교구 및 워크북’ 제작에 이어 찾아가는 맞춤형 급식 컨설팅을 운영하고 있다.

이를 통해 유아에게 균형 잡힌 영양을 제공하고, 놀이 중심 식생활교육을 기반으로 바른 식습관 형성을 돕는 유치원 급식·교육 환경을 지속적으로 조성하고 있다.

이번 설명회에서는 급식운영관리, 영양관리 강화, 영양·식생활 지도, 위생·안전관리 강화 등 유치원 급식 전반의 운영 방향을 공유했다.

특히 ‘사례로 보는 유치원 급식 위생 관리’ 교육을 통해 현장에서 바로 적용할 수 있는 실천 중심의 관리 방안을 제시해 참여자들의 호응을 받았다.

박재현 체육건강 과장은 “이번 설명회가 현장의 급식 운영을 안정적으로 이끌어가는 데 실질적인 도움이 되길 바란다”면서 “사립유치원 급식 기본계획을 토대로 교육현장과 적극 소통하면서 안전하고 질 높은 유치원 급식을 제공하기 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.