(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 농심의 라면 미식 프로젝트 ‘2026 농심면가’ 세 번째 협업이 이뤄졌다. 협업 대상은 2년 연속 미슐랭 가이드에 선정된 서울 마포구 메밀요리 전문 다이닝 ‘소바쥬’. 이곳과 손잡고 코스메뉴 스타터로 배홍동막국수를 활용한 ‘배홍동 토마토 막국수’를 선보인다.

이번 협업은 농심이 유명 다이닝과 함께 라면을 활용한 특별 메뉴를 선보이는 미식 프로젝트 ‘2026 농심면가’의 일환. 농심의 대표 비빔면 브랜드 ‘배홍동’의 2026년 신제품 ‘배홍동막국수’를 파인 다이닝 코스 요리로 재해석했다.

농심면가의 세 번째 대표 다이닝으로 선정된 ‘소바쥬’는 메밀을 주재료로 한 독창적인 코스 요리를 선보이는 곳이다.

농심과 소바쥬가 함께 선보이는 특별 메뉴 ‘배홍동 토마토 막국수’는 코스 요리의 첫 단계인 스타터(Starter)로 제공된다. 배홍동막국수 특유의 쫄깃한 메밀면에 배홍동 소스와 쯔유 간장, 미나리 오일로 깊고 산뜻한 풍미를 구현했다.

농심은 앞으로도 농심면가 프로젝트를 통해 소비자들에게 농심 제품을 활용한 미식 경험을 지속적으로 제공할 계획이다.