(전남=NSP통신) 김성철 기자 = 광양시가 초복을 앞두고 여름철 원기 회복에 도움이 되는 지역 대표 먹거리를 소개하며 미식 관광 활성화에 나섰다.

시는 오는 15일 초복을 맞아 광양을 대표하는 향토음식과 특산물을 활용한 다양한 먹거리를 소개하고 여름철 여행과 함께 즐길 수 있는 미식 콘텐츠를 적극 홍보하고 있다고 밝혔다.

우리나라에는 삼복 기간 뜨거운 음식을 먹으며 기력을 보충하는 ‘이열치열’의 식문화가 이어져 왔다. 광양에는 이러한 계절 음식 문화와 어우러진 다양한 향토 먹거리가 풍부해 여름철 관광객들의 입맛을 사로잡고 있다.

대표 음식인 광양불고기는 얇게 손질한 쇠고기를 특제 양념에 재운 뒤 참숯불에 구워 먹는 지역의 대표 향토음식이다. 특히 광양읍 서천변 일대에 조성된 광양불고기특화거리에는 전문 음식점이 밀집해 있어 지역을 대표하는 미식 관광지로 자리매김하고 있다.

광양닭숯불구이 역시 여름철 대표 메뉴다. 참숯에서 구워낸 닭고기의 은은한 숯향과 담백한 풍미, 쫄깃한 식감이 특징이며 단백질이 풍부해 보양식으로 많은 관광객과 시민들의 선택을 받고 있다.

후식이나 간식으로는 광양기정떡이 손꼽힌다. 국산 쌀을 막걸리로 자연 발효해 만드는 전통 떡으로 촉촉하면서도 쫀득한 식감과 은은한 풍미를 갖춰 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 여행 기념품이나 선물용으로도 꾸준한 호응를 얻고 있다.

광양의 대표 특산물인 매실을 활용한 매실차와 매실음료도 여름철 별미다. 매실에는 구연산과 다양한 유기산이 풍부한 것으로 알려져 있어 갈증 해소와 입맛을 돋우는 음료로 즐겨 찾는 사람이 많다.

광양시는 지역의 음식문화와 특산품을 연계한 미식 관광 콘텐츠를 지속적으로 발굴해 관광객들에게 색다른 여행의 즐거움을 제공한다는 계획이다.

이현주 관광과장은 “삼복은 건강한 먹거리로 기력을 보충하며 무더위를 이겨내는 우리 고유의 식문화가 담긴 시기이다”며 “광양을 대표하는 다양한 향토음식을 맛보며 건강하고 즐거운 여름을 보내시길 바란다”고 말했다.