(전남=NSP통신) 김용재 기자 = 강진군이 하절기 고온다습한 날씨에 따른 식중독 등 식품안전사고를 예방하고 어르신들께 안전하고 질 높은 급식을 제공하기 위해 지난 6월 19일부터 7월 17일까지 약 한 달간 '2026년 저소득 노인무료급식 지원사업' 수행기관에 대한 현장 지도·점검을 마무리했다.

이번 점검은 경로식당 15개소와 거점형 경로당 3개소 등 총 18개소를 대상으로 진행됐다.

노인복지팀과 식품위생팀 담당공무원으로 구성된 점검반이 직접 현장을 방문해 급식소 운영 전반을 세밀하게 살폈다.

주요 점검 내용으로는 ▲식품 보관장소의 위생상태, 자외선 살균소독기 비치, 방충시설 등 조리 환경 청결 상태 ▲조리 종사자 건강진단 및 위생복 착용 등 개인위생 관리 ▲신선한 제철 식재료 사용 및 1식 3찬 이상의 균형 잡힌 식단 제공 여부 등이다.

특히 여름철 식중독 발생 위험이 큰 만큼 식재료의 냉장·냉동 보관 기준 준수 여부와 소비기한 관리 등을 집중 점검해 어르신들의 먹거리 안전에 만전을 기했다.

강진군은 급식 대상자 선정 기준이 적절히 지켜지고 있는지 확인하고, 보조금 집행항목의 적정성 여부도 점검했다.

또 현장 일선에서 수고하는 수행기관 관계자들의 애로사항을 청취하고, 노인 무료급식 사업 활성화를 위한 발전적인 의견을 나누는 시간도 가졌다.

강진군 관계자는 "앞으로도 투명한 보조금 집행을 바탕으로 급식 서비스의 품질을 높여 어르신들이 안심하고 건강한 한 끼를 드실 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다"고 말했다.

군은 이번 지도·점검 결과를 바탕으로 우수 사례는 공유하고, 하절기 동안 지속적인 지도점검을 추진할 방침이다.