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(경기=NSP통신) 조현철 기자 = 경기 수원시의회 의원연구단체인 ‘건강한 먹거리 연구회(대표의원 유준숙)’가 13일 수원시 팔달구에 위치한 경기도 전통음식협회에 방문해 전통고추장 만들기를 체험했다.

이번 방문은 그간 연구를 통해 수원의 5가지 대표음식 중 하나로 지정된 ‘수원 광교 산나물 보리밥’의 재료로 쓰이는 전통 고추장의 제조과정을 직접 살펴보고 시민들이 즐길 수 있는 전통음식만들기 체험과정으로 프로그램화 가능한지 의원들이 직접 체험해보기 위해 진행됐다.

유준숙 대표의원은 “시민들이 수원시를 관광하며 전통음식과 다양한 음식문화 콘텐츠가 결합된 건강한 먹거리문화를 즐길 수 있도록 의원들과 프로그램을 직접 체험해보고 이를 관광활성화를 위한 콘텐츠로 적용시킬 수 있는지 검토하겠다”고 말했다. 연구회는 지난 4월 연구활동을 시작으로 수원시의 음식문화축제를 평가·분석하고 수원의 5가지 대표 음식을 개발해 지역관광 활성화 및 지역경제 발전을 모색하는 연구활동을 진행했다.