(경북=NSP통신) 김대원 기자 = 경상북도안동교육지원청(교육장 홍성중)은 지난 3일 안동국제컨벤션센터에서 관내 단설유치원 및 초·중·고·특수학교 조리사·조리원 300여 명을 대상으로 ‘2026년 학교급식 종사자 위생교육’을 실시했다.

대구한의대학교 정현아 교수가 ‘학교급식 위생 안전 솔루션’이라는 주제로 강의를 진행했다.

주요 내용으로는 ▲최근 식중독 현황 및 사례 ▲보관온도 및 이물질 관리 등 식품 중요관리 집중하기 ▲학교급식 위생·안전관리 기준 준수사항이며 보다 강화된 위생·안전 기준과 내실 있는 급식 운영 정착을 위해 다양한 방안을 공유하는 시간을 가졌다.

경상북도안동교육지원청 홍성중 교육장은 “매년 건강하고 안전한 학교급식 환경 조성을 위해 노력해 주시는 관계자 여러분께 감사드린다”며 “앞으로도 학생들에게 건강하고 안전한 급식이 제공될 수 있도록 학교급식 위생 안전 관리에 철저를 기하여 주시기를 바란다”고 밝혔다.