(서울=NSP통신) 박유니 기자 = CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소가 다가오는 원기 충전에 좋은 식재를 활용한 칼국수부터 여름철 입맛을 돋우는 일품요리 등 여름철 기력 보충을 위한 신메뉴를 선보인다.

먼저 '전복 삼계 칼국수'는 신선한 국내산 닭다리를 푹 고아 진한 삼계 육수에 완도산 전복과 금산 인삼 뿌리를 더해 깊은 풍미를 완성한 보양 메뉴다.

이와 함께 가족 모임이나 단체 회식용 ‘여름 보양 5첩 한상’도 준비했다. 전식부터 후식까지 한 상으로 정갈하게 즐길 수 있도록 전복 삼계 칼국수를 중심으로 갑오징어 숙회 무침, 해물 미나리전, 김치, 한과, 인삼 꿀차를 함께 구성했다.

여름철 입맛을 돋우는 새콤한 맛의 일품요리도 함께 선보인다. 쫄깃한 통 갑오징어 한 마리에 새콤한 양념으로 버무린 채소를 곁들인 '갑오징어 숙회 무침', 탱글한 홍새우와 닭고기, 참외, 오이를 담아 시원하게 즐기는 '홍새우 초계 냉채' 등 여럿이 함께 전통주와 즐기기 좋은 메뉴를 선보인다.

CJ푸드빌은 여름철 보양 메뉴로 제일제면소에서 건강하고 활력 넘치는 여름을 맞이하시길 바란다고 전했다.